Nunca jamás deberías dudar entre la palabra gastronómica y la palabra jastronómica cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente hay una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: gastronómica. La palabra jastronómica simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no se te olvide fácilmente el modo en que debes escribir gastronómica, queremos aportarte la definición del diccionario:
Es algo digno de mención el hecho de que la confusión cuando se tiene que escribir ‘m’ o ‘n’ es debida a su semblanza a la hora de ser pronunciadas, pero también al fenómeno de que ambas letras las encontramos considerablemente cercanas en los teclados de los ordenadores y máquinas de escribir, lo cual ha llevado a que por décadas los fallos al teclearse vocablos como gastronómica o jastronómica, terminaran conduciendo a mucha gente a caer en un error. No obstante lo importante es que co determinación y ahínco terminarás por escribir correctamente, de modo que te alentamos a proseguir por este camino y que revises nuestra web cada vez que te surjan dudas ..